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viernes, 19 de junio de 2026

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Cortes de carne vacuna en una carnicería

Informe sectorial

El consumo de carne vacuna cayó 11,1% interanual, según CICCRA

La Cámara de la Industria y el Comercio de Carnes alertó que la caída del poder adquisitivo y el aumento de precios redujeron el consumo local, mientras las exportaciones crecen impulsadas por Estados Unidos.

Por Editorhace 3 h

Cortes de carne vacuna en una carnicería

Informe de CICCRA

El consumo de carne vacuna cayó 11,1% interanual y la faena se contrajo

La Cámara de la Industria y el Comercio de Carnes reportó una caída del 11,1% en el consumo de carne vacuna durante mayo, con una faena que se redujo 7,3% interanual. Las exportaciones crecieron impulsadas por Estados Unidos.