Inflación en Argentina
El zapallo anco fue el alimento que más aumentó en julio: 55,1%
El INDEC informó que el IPC de julio fue de 2,1% y que el kilo de zapallo anco trepó 55,1%, muy por encima del resto de los alimentos.
El Instituto Nacional de Estadística y Censos (INDEC) informó este jueves que el Índice de Precios al Consumidor (IPC) registró en julio un aumento de 2,1 por ciento. Con ese dato, la inflación acumulada en los primeros siete meses del año alcanzó el 19,3 por ciento. El rubro Alimentos y bebidas, en tanto, subió por debajo del promedio general.
En el detalle del informe, el organismo precisó que el alimento que más se encareció durante julio fue el kilo de zapallo anco, con un incremento de 55,1 por ciento. Ese producto pasó de costar 1.194,82 pesos a 1.848,45 pesos, una diferencia de más de 30 puntos porcentuales respecto del segundo alimento con mayor suba.
El listado de aumentos continúa con el kilo de papa, que subió 20,8 por ciento (de 1.544,20 a 1.865,66 pesos); el kilo de cebolla, con 17,1 por ciento; el kilo de lechuga, con 10,9; el kilo de banana, con 7,6; el kilo de tomate redondo, con 7,3; y la lata de 220 gramos de arvejas, con 5,4. De esta manera, las frutas y verduras encabezaron las subas en la comida durante el mes.
Por otra parte, el INDEC detalló que algunos alimentos de esa misma categoría también protagonizaron las mayores bajas. El kilo de naranja fue el que más descendió, con una caída de 7,7 por ciento, al pasar de 1.278,85 pesos a 1.181,63. Le siguen el kilo de limón, con una disminución de 5,5 por ciento; el litro y medio de agua sin gas, con -4,4; el litro de lavandina, con -1,9; y el kilo de asado, con -1,3. El kilo de paleta, con una baja de 0,1 por ciento, casi no tuvo variación.
El dato de julio se conoce en un contexto de desaceleración de la inflación respecto de los picos de años anteriores, aunque los precios de los alimentos estacionales siguen mostrando fuertes oscilaciones.
