Panaderos de La Matanza celebraron su día con críticas al Gobierno

El 4 de agosto se conmemoró el Día del Panadero, en recuerdo de la fundación de la Sociedad Cosmopolita de Resistencia y Colocación de Obreros Panaderos, el primer sindicato del sector en Argentina. En La Matanza, el Sindicato de Obreros Panaderos organizó una celebración que reunió a trabajadores y dirigentes gremiales.

La fecha recuerda el origen de una organización que, a fines del siglo XIX, agrupó a los panaderos para luchar por mejores condiciones laborales y salarios dignos. La fundación estuvo a cargo de los dirigentes anarquistas italianos Ettore Mattei y Errico Malatesta.

El secretario general del sindicato local, Lucio Chávez, destacó que, pese al difícil momento económico, los trabajadores se reunieron para festejar. “Pese al momento difícil que atraviesa el país, nos reunimos para festejar nuestro día”, afirmó. Chávez subrayó que “la unidad de los trabajadores” es el camino para enfrentar la situación económica y señaló que organizar la celebración significó “un esfuerzo importante”, pero valió la pena “para mostrar al trabajador que los aportes que hace al sindicato vuelven en servicios y reuniones como ésta”.

El dirigente también apuntó contra la conducción gremial y el Gobierno nacional. “Los dirigentes no deben calentar sillas, sino ponerles el pecho a los problemas”, sostuvo, y reiteró que el sindicalismo se siente “perseguido” por el Ejecutivo.

La secretaria adjunta, Ana Velázquez, calificó el festejo como “muy emotivo” y explicó que fue un reconocimiento mutuo entre trabajadores y representantes gremiales. “Nuestra misión es acompañar y ayudar al trabajador”, destacó.