Informe sobre inseguridad alimentaria
Libres del Sur advierte que 8 de cada 10 argentinos restringen alimentos por la crisis
Un estudio de Libres del Sur e ISEPCI revela que el 77% de los encuestados se privó de consumir alimentos esenciales. La dirigenta Silvia Saravia criticó al Gobierno de Milei y pidió una alternativa política.
La referenta nacional de Libres del Sur, Silvia Saravia, advirtió que la inseguridad alimentaria en Argentina alcanzó niveles críticos, tras la publicación de un informe de la organización que indica que 8 de cada 10 argentinos debieron restringir su consumo de comida por el deterioro económico. "Este Gobierno está haciendo un desastre total que nos trae consecuencias en el corto y largo plazo, donde vamos a tener una población cada vez más enferma", afirmó.
El estudio, realizado junto al Instituto de Investigación Social, Económica y Política Ciudadana (ISEPCI), refleja el impacto de las medidas de ajuste del Gobierno de Milei sobre trabajadores, desocupados y jubilados. Según el relevamiento, el 77% de los encuestados admitió haberse privado de consumir alimentos esenciales como leche, carne o verduras debido a su alto costo. "El resultado terminó por ser más grave todavía de lo que pensábamos inicialmente. Ocho de cada diez personas sufren inseguridad alimentaria, lo que también repercute en las infancias", señaló Saravia.
El informe, titulado "Radiografía de la inseguridad alimentaria en Buenos Aires", también revela que al menos el 47% de los hogares no logra llegar a fin de mes sin recurrir a préstamos o endeudarse. Para revertir la situación, Saravia consideró necesario aumentar el Salario Mínimo, Vital y Móvil, que "hoy se encuentra ocho veces por debajo de lo necesario para cubrir la canasta básica", según un relevamiento del Frente de Sindicatos Unidos.
Saravia arremetió contra el presidente Milei: "Si su idea de éxito es que sólo a un sector económico le vaya bien, con grandes márgenes de ganancia, las consecuencias son brutales sobre los trabajadores". Además, sostuvo que el país atraviesa una emergencia en múltiples áreas —alimentaria, discapacidad, educación, salud y género— y que más allá de declarar la emergencia alimentaria en el Congreso, la dirigencia política debe plantear un programa claro con prioridades para ofrecer una alternativa a la población.
"Hay que seguir trabajando, movilizando en las calles, y es necesario que la dirigencia política empiece a construir una alternativa con puntos en común como fortalecer la educación, cuidar a las Pymes, no abrir indiscriminadamente las importaciones, cuidar la ciencia y la tecnología", concluyó Saravia.