La Serenísima destaca el valor de la proteína láctea en el Día Mundial de la Leche

En el marco del Día Mundial de la Leche, que se celebra el 1° de junio, Mastellone Hnos., a través de su marca La Serenísima, puso el foco en el valor de la proteína láctea como un nutriente clave para la reparación y recuperación muscular, la saciedad y la rehidratación. La fecha fue impulsada por la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) con el objetivo de destacar el valor nutricional de la leche y reconocer el aporte del sector lácteo a nivel global.

La proteína presente naturalmente en la leche despierta cada vez más interés no solo entre deportistas, sino también entre consumidores de distintas edades, debido a su impacto en el bienestar general y la calidad de vida. “La leche no sólo contribuye a mejorar la composición muscular de las personas dado su contenido en proteínas de buena calidad, sino que, además, es una excelente alternativa para la rehidratación posterior al ejercicio debido a su composición nutricional equilibrada”, señaló Diego Sívori, licenciado en Nutrición (M.N. 4870 – UBA).

Desde el Departamento de Información Nutricional de la compañía destacaron que el aporte proteico de la leche no debe analizarse de manera aislada, sino en conjunto con otros nutrientes como calcio, fósforo, vitaminas A, D y del complejo B, grasas y lactosa. Esta combinación conforma lo que se conoce como “matriz láctea”, un concepto que hace referencia a la interacción natural y sinérgica entre los distintos componentes del alimento, potenciando su biodisponibilidad y sus efectos beneficiosos en el organismo, especialmente en la absorción de minerales, la salud ósea y el mantenimiento de la masa muscular.

Como parte de las acciones por el Día Mundial de la Leche, Mastellone Hnos. entregará 250.000 vasos de leche destinados a sectores vulnerables, a través de organizaciones como la Red Argentina de Bancos de Alimentos, Pata Pila y Fundación Haciendo Camino. También colaborará con hospitales de las comunidades donde opera. Además, se realizarán actividades para toda la familia en la Plaza El Zorzal del Shopping Abasto, como talleres de nutrición, juegos y propuestas vinculadas al deporte.

La compañía reafirmó su compromiso con la comunidad y la cadena productiva nacional, promoviendo información con respaldo científico sobre alimentación y nutrición. El Día Mundial de la Leche fue establecido por la FAO en 2001 y se celebra cada 1° de junio.