Jornada sobre celiaquía en La Matanza: actividades y debate

En el marco del Mes de la Celiaquía, el Municipio de La Matanza organiza una jornada sobre esta enfermedad autoinmune para promover información, sensibilización y garantía de derechos. El encuentro se realizará el jueves 4 de junio de 14 a 17 en el Polideportivo Alberto Balestrini, ubicado en Lomas del Mirador.

La actividad abordará también economía social y deporte comunitario, destacando el rol de los clubes de barrio como espacios de contención, salud e inclusión. Está dirigida a familias, jóvenes deportistas, emprendedores, referentes comunitarios y vecinos interesados en entornos más accesibles.

La participación es abierta y requiere inscripción previa hasta el miércoles a las 14 a través del sitio web desarrollolamatanza.gob.ar/jornadaceliaquia. Durante la jornada, los asistentes podrán recorrer un espacio con productores locales de alimentos sin TACC, que ofrecerán degustaciones y compartirán experiencias socioproductivas.

También funcionarán stands informativos del Programa de Asistencia al Celíaco de la Provincia de Buenos Aires (PAAC), terminales de inscripción para cursos de manipulación segura de alimentos y juegos temáticos para visibilizar la temática desde una perspectiva de derechos. Habrá mesas de debate para emprendedores sobre producción segura de alimentos libres de gluten, normativas vigentes e implicancias en la salud.

En paralelo, los jóvenes y sus familias participarán de espacios de intercambio sobre vida cotidiana y alimentación saludable, y la actividad cerrará con una puesta en común de los ejes trabajados, según informaron desde la Comuna.