Confitería Coral cumple 54 años en Tapiales, un clásico del barrio

Confitería Coral, una de las panaderías más tradicionales de Tapiales, cumple este miércoles 54 años desde que encendió sus hornos por primera vez en 1972. El comercio, que nació en el corazón de la localidad matancera, se convirtió con el paso de las décadas en un punto de encuentro para varias generaciones de vecinos.

La fecha tiene además una coincidencia especial: Flavio Fernández, uno de los impulsores del negocio, celebra hoy su cumpleaños número 64. En 1972, cuando Coral abrió sus puertas, Fernández tenía apenas 10 años y festejaba su cumpleaños en el local. Aquel chico, según relatan los dueños, difícilmente podía imaginar entonces todo lo que vendría después.

Con trabajo, sacrificio y constancia, Coral logró crecer y expandirse a otros barrios como Ciudad Evita y Lugano, sin perder su origen en Tapiales. Para los vecinos, el comercio no es solo un lugar donde comprar pan y facturas: es parte de la identidad del barrio, un espacio donde se vivieron desayunos antes de ir a la escuela, meriendas con amigos, tortas de cumpleaños y festejos familiares.

Desde el comercio destacaron que detrás de cada factura hay más que una receta: hay más de medio siglo de historia, de trabajo y de vínculos con la comunidad. La celebración de este aniversario coincide con el cumpleaños de Fernández, a quien describen como una cara conocida y querida de la localidad.

Con 54 años de trayectoria, Coral sigue endulzando la vida de los vecinos de Tapiales y de los barrios donde se instaló, manteniendo viva una historia que ya forma parte de la memoria colectiva de la zona.